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快乐12开奖结果爱乐彩:超市塑料袋使用行為的環境實驗研究

文字:[大][中][小] 手機頁面二維碼 2019/3/12     瀏覽次數:    
  超市塑料袋使用行為的環境實驗研究
  摘要:塑料購物袋一直是社會關注的熱點環境問題。文章以上海某超市為對象,采用現場觀察實驗方法記錄了5086份超市顧客塑料袋使用行為的樣本,初步揭示了超市塑料袋使用情況和塑料袋使用的顧客行為特征,嘗試為超市塑料袋的環境管理政策提供基礎性的科學依據。結果表明:(1)超市中主要有3種塑料袋使用方式,依次為購買塑料袋、自帶購物袋、使用免費手撕袋,其比例為15%、29%、9%,說明目前塑料袋使用行為具有一定的多樣性;(2)影響顧客購買塑料袋的因素為是否有會員卡、是否徒手購物、購物金額,其偏相關系數依次為0.114、0.085、0.042。占總樣本63.4%的單人購物情境中,購買塑料袋的影響因素為是否徒手購物、是否有會員卡、年齡、購物金額、性別,偏相關系數依次為0.849、0.486、0.329、0.291、0.180;說明影響塑料袋使用的因素具有綜合性和復雜性。(3)顧客購物金額、購物件數、結賬時間與塑料袋購買比例有密切的正相關關系;(4)按照購買塑料袋的傾向程度,可將顧客分為高、中、低3類特征群體。其中,購買傾向最高的顧客特征為無會員卡的男性中青年、非徒手購物,購物金額較高。文章研究為解決環境管理問題提供了一種基于現場觀察實驗方法的案例參考,建議將定量、可重復、可檢驗、以現場觀察記錄主的實驗方法應用于各類環境問題研究和解決方案中,為環境管理提供更扎實的科學依據。
  關鍵詞:超市塑料袋;使用行為;現場觀察實驗;上海;
  塑料購物袋(以下簡稱“塑料袋”)的大量使用會造成嚴重的環境問題,一直是社會公眾關注的環境熱點問題。政府針對塑料袋問題出臺了《國務院辦公廳關于限制生產銷售使用塑料購物袋的通知》(以下簡稱“限塑令”)等政策,學術界開展了塑料袋處置,公眾對限塑令態度,限塑令政策有效性,影響塑料袋使用因素,塑料袋有償使用等大量相關研究。
  但由于使用方便、價值便宜、使用場所廣泛、缺乏替代品,以及難于規范、監管不力、公眾環境意識弱等眾多原因,塑料袋使用及其污染管理問題仍是國內環境科學和環境管理對策研究所要解決的一個難點。

福彩快乐12开奖73期 www.chkwu.com   本文以上海某超市為研究對象,采用現場觀察實驗方法記錄了5086份顧客超市塑料袋使用行為的樣本,采用SPSS17.0軟件進行統計分析,初步揭示了超市塑料袋使用情況和顧客使用塑料袋的行為特征,嘗試為超市塑料袋環境管理政策的制訂提供基礎性的科學依據。

  1研究對象
  1.1場所選擇塑料袋使用的主要場所包括超市、商場、便利店、集貿市場、菜市場以及各種小型零售商戶。由于超市具有塑料袋使用量大、消費群體多樣、經營相對規范、調控相對容易、以及與多數公眾生活密切相關等特點,本文選擇超市作為塑料袋使用行為的研究場所。具體實驗地點選取位于上海市閔行區的某樂購超市。
  該超市為外資型綜合超市,主要銷售食品、穿著、洗滌、家居、文體、生鮮和家電等類商品。超市日均客流量為5000人,營業時間為7:00至22:30。超市位于城鄉結合部,周圍為住宅區,顧客群體主要為附近的本地居民與外來務工人員。
  超市提供收費和免費兩類塑料袋,包括在收銀臺處提供的售價為0.3元的大號塑料袋和0.2元的中號塑料袋,以及在超市內部免費提供、可自由取用的塑料預包裝袋(俗稱“手撕袋”,用于包裝散裝生鮮食品、熟食、面食等)。
  由上可見,該超市在顧客來源、商品類別、服務方式、塑料袋提供種類等特點與國內大城市近郊區和二三線城市超市相近,作為實驗場所,具有較強典型性和代表性。
  1.2研究對象超市顧客及其塑料袋使用行為是塑料袋環境管理和調控的直接對象。本實驗通過觀察和歸納超市顧客進入超市、購買商品、結賬收銀、盛裝商品、離開收銀臺的購物全過程(圖1),針對其中結賬收銀和盛裝商品兩個環節中的顧客及其塑料袋使用行為,開展以現場觀察記錄為主的實驗研究。
  2研究方法
  2.1觀察記錄表設計本實驗采用專門針對超市塑料袋使用行為而設計觀察記錄表作為研究工具。在前期資料和文獻調研,超市現場調查,溝通超市管理層、客服、收銀人員,咨詢相關環保專家的基礎上,經過多次預實驗,反復修改完善,依據超市顧客購物流程圖,設計了作為現場記錄工具的觀察記錄表(圖2)。
  該觀察記錄表包括了6類顧客類型及其特征行為選擇:(1)顧客性別、人數、年齡層次,反映了顧客類別特征;(2)購物工具,反映了購物量、商品是否便于提攜、顧客提攜能力;(3)結賬方式,反映了顧客支付習慣、潛在的支付能力;(4)顧客是否有會員卡,反映了顧客對該超市的熟悉程度、前往此超市的頻率;(5)是否購買果蔬肉等生鮮熟食類等物品(以下簡稱“果蔬類有無”),反映了顧客的消費習慣、購物的種類;(6)購物的件數、金額、時間,反映了顧客的購物總量、顧客消費能力??杉?,該觀察記錄表比較完整地涵蓋了超市顧客的行為、特征和塑料袋使用的基本情況。
  2.2實驗過程2.2.1實驗前期準備作者聯系了該超市的區域經理、超市經理、客服部經理,經過多次友好協商后,在上海閔行區環保局的支持下,獲得了現場實驗的許可和超市人員提供的諸多便利和幫助。在前期調查和預實驗中,購置和補充記錄材料,對實驗人員進行了現場培訓,確保觀察記錄的準確性。
  2.2.2現場觀察記錄過程(1)保證實驗材料(秒表、記錄表、筆等)齊全,每位實驗人員站在收銀員身后且可觀察到收銀機顯示屏的位置;(2)結賬開始(第1件物品被掃描時刻),摁下胸前秒表開始鍵,在收銀員掃描商品時,觀察和填寫記錄表;(3)商品掃描完畢時,根據收銀機顯示,填寫記錄表中的件數、金額內容;(4)顧客付賬時,觀察記錄結賬方式;(5)觀察記錄物品盛裝方式;(6)結賬結束(收銀員將收銀小票遞給顧客時刻),摁下秒表停止鍵,記錄結賬總時間。若結賬中存在因為缺少零錢、商品條碼有誤等情況導致拖延時間的,可在“存在拖延”項前打√。
  2.2.3正式實驗正式實驗于2009年12月05-13日開展,歷時29h,每天的實驗有4~6位實驗人員參與。最終獲取了5086份樣本,其中記錄完整的有效樣本共5070份,有效率99.7%。
  2.3分析方法采用SPSS17.0軟件,應用logistic回歸分析,揭示了影響購買塑料袋的因素和顧客塑料袋使用的行為特征?;毓櫸治鮒械囊蟣淞課笆欠窆郝蛩芰洗?,自變量為顧客類別與特征行為選擇,即性別、年齡、購物人數,購物工具、是否有會員卡、結賬方式、果蔬類有無和購物結果。
  3實驗結果及討論
  3.1總體描述實驗共獲得5070份顧客購買行為的有效樣本,共涉及7371位顧客,購買塑料袋969個。每份顧客平均消費80.2元,結賬用時63.4s,購買8件物品。其中,單人顧客3196份,平均每份顧客消費64.5元,結賬用時56.2s,購買7件物品。顧客類別與特征行為描述見表1、表2。
  3.2塑料袋的使用方式顧客的塑料袋使用方式有以下5種:744份購買塑料袋,1456份自帶購物袋,470份用手撕袋,309份同時使用多種購物袋,2091份不用購物袋。總樣本共涉及到4291個購物袋,其中購買塑料袋969個,自帶購物袋量為1978個,手撕袋為1344個。分布情況見圖3和圖4。
  由圖3與圖4可知:(1)不用購物袋的比例達41%,說明對于還未習慣自帶袋子而又不愿支付塑料袋費用的消費者而言,當購買商品的件數較少時,不用袋子是最佳選擇;(2)自帶袋子比例達29%。說明在限塑令的影響下,部分顧客已經選擇了較環保的自帶購物袋的方式;(3)僅購買塑料袋的比例為15%,塑料袋消費數量則占23%,說明顧客對塑料袋仍有一定的需求;(4)手撕袋比例為9%,使用數量占31%,說明手撕袋已變相成為超市免費提供的塑料袋,而此方面的管理仍為空白,這也反映了顧客對超市免費提供塑料袋的依賴。由此可見,超市塑料袋的使用行為具備明顯的多樣性,顧客對塑料袋仍有一定需求,對免費塑料袋存有習慣性的依賴。這些使用行為特點及其反映出的顧客需求,需要在塑料袋環境管理政策中加以針對性的考慮和解決。
  3.3影響因素分析本文采用logistic回歸分析,研究了影響購物塑料袋使用的因素。因變量為“是否購買塑料袋”,自變量為顧客行為和特征,即購物人數、購物工具有無、是否有會員卡、結賬方式、果蔬類有無、購物結果,結果見表3。
  由表3可見,3項影響因素按偏相關系數從大到小依次為:是否有會員卡,是否為徒手購物,購物金額。
  進一步分析,單人顧客購買塑料袋的影響因素為性別、年齡、購物工具、是否有會員卡、結賬方式、果蔬類有無、購物結果,結果見表4。由表4可知,5項影響因素按偏相關系數大小依次為是否為徒手購物、是否有會員卡、年齡、購物金額和性別。
  由圖5可見:(1)中青年人相比老年人購買塑料袋的可能性高9.5%,可能原因是中青年人相比老年人的收入較高,節約意識相對薄弱;(2)男性相比女性購買塑料袋的可能性高4.1%,可能原因是男性相比女性更重視購物便利性,節約意識不強,隨身攜帶購物袋意愿較??;(3)非徒手購物相比徒手購物的顧客購買塑料袋的可能性高9.1%,可能原因是徒手購物的顧客購買的商品數量較少,提攜便利,對塑料袋的需求低;(4)無會員卡相比有會員卡的顧客購買塑料袋可能性高7.4%,可能原因是無會員卡的顧客對該超市熟悉程度不高,前往超市購物的計劃性不強,準備購物袋的可能性低;另一個可能原因是該群體不在意會員卡帶來的優惠,不重視開支節省[17-19];(5)購物金額較高的顧客比購物金額較低的顧客購買塑料袋的可能性高8.0%,可能原因是購物金額較高顧客的消費能力強,而塑料袋開支占購物金額比例非常低。另外,購物金額、件數、時間對購買塑料袋的影響分析如下。
  購物金額、件數、時間是能反映顧客總體行為特征的變量,不同購物金額、時間、件數所對應的塑料袋購買比例可見圖6、圖7、圖8和圖9。
  由圖6、7、8可知,購物金額、件數和時間與塑料袋購買比例有明顯的正相關關系。
  由圖9可知,購物金額超過55元或者購買件數超過6件或購物時間超過80s時,購買塑料袋的比例將達1/4左右。
  3.4塑料袋使用的顧客行為特征分析按照購買塑料袋的傾向程度,可將顧客分為高、中、低3類特征群體。
  第一類購買塑料袋可能性最高的顧客群體,多為中青年、男性,其行為特征為使用手推車或購物籃、沒有會員卡、購物金額較高,購物件數較多、結賬時間較長。上述行為特征所對應的購買塑料袋比例依次為17.2%、17.4%、19.8%、21.4%、21.6%(金額大于100元)、26.5%(件數大于12件)和27.4%(結賬時間大于101s)。
  該類顧客的特征為購物量較大,對開支變化的敏感性低,隨身攜帶購物袋的自愿性弱,購物計劃性低,傾向便捷的生活方式。
  第二類為購買塑料袋可能性最低的顧客,多為老年、女性,其行為特征為徒手購物、有會員卡、購買金額較低。該類顧客各項行為中購買塑料袋的比例依為7.7%、13.3%、10.7%、14.0%、5.8%(金額小于10元)、5.5%(件數小于3件)和3.4%(結賬時間小于20s)。她們節約意識強,購物量不多,購物計劃性強,隨身攜帶購物袋的自愿性強。
  第三類為購買塑料袋可能性中等或不確定的顧客,具體包括:(1)顧客特征為老年、女性、使用手推車或購物籃,購物量較大時,該類顧客購買塑料袋的可能性一般;(2)購物金額在30~60元、購物件數在4~9件、結賬時間為40~60s的顧客的塑料袋購買可能性為中等;(3)有部分顧客塑料袋購買的傾向不明確,如有顧客在離開收銀臺后在出口或車庫等地再進行物品的盛裝,超過了實驗人員觀察記錄的范圍,無法了解其盛裝情況。
  4結論與建議
  4.1結論研究超市塑料袋的使用行為能為塑料袋環境管理提供基礎性的依據。本文采用現場觀察實驗方法記錄了上海某超市5086份顧客塑料袋使用的行為樣本,并用SPSS17.0軟件分析了塑料袋使用的影響因素和行為特征。研究發現:(1)超市中主要有3種塑料袋使用方式,依次為購買塑料袋、自帶購物袋、使用免費手撕袋,其比例為15%、29%、9%,說明目前塑料袋使用行為具有一定的多樣性;(2)顧客購買塑料袋的影響因素主要為是否有會員卡、是否徒手購物、購物金額,其偏相關系數依次為0.114、0.085、0.042;占總樣本63.4%的單個顧客購物情境中,購買塑料袋的影響因素為是否徒手購物、是否有會員卡、年齡、購物金額、性別,偏相關系數依次為0.849、0.486、0.329、0.291、0.180;說明影響塑料袋使用的因素具有綜合性和復雜性;(3)購物金額、購物件數、結賬時間與塑料袋購買比例呈顯著正相關,顯示了高度的行為相關性;(4)按照購買塑料袋的傾向程度,可將顧客分為高、中、低3類特征群體。其中,購買傾向最高的顧客特征為無會員卡的男性中青年、非徒手購物,購物金額較高。
  4.2建議基于本文研究結果,可為完善超市塑料袋的環境管理政策提供建議如下:(1)統籌考慮塑料袋、手撕袋、自帶購物袋的調控方式,應基于其使用比例和行為特點研究和制訂相應的針對性政策手段;(2)針對塑料袋購買傾向程度不同的高、中、低3類群體,應設計和制訂不同管理對策;(3)針對購買塑料袋可能性中等或不確定的顧客,需開展進一步的行為及管理研究。
  本文研究結果為大城市郊區及二三線城市塑料袋使用行為的研究提供參考?;詒疚納杓頻墓鄄旒鍬急?,適當調整后,可用于其它類型超市,以及便利店、集貿市場、菜市場的進一步研究。若該觀察記錄表如能夠增加“顧客離開收銀臺時物品是否盛裝完畢;顧客離開收銀臺時是否推手推車”等記錄項,將更為合理。

  本文為解決環境管理問題提供了一種基于現場觀察實驗方法的案例參考。在制定環境管理政策時,建議將定量、可重復、可檢驗、以現場觀察記錄主的實驗方法應用于各類環境問題研究和解決方案中,為環境管理提供更扎實的科學依據。


本文由 福彩快乐12开奖73期 整理編輯。

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